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Los hígados de pato son carne muy suave y pastosa al cocerse.
Pollo blanco entero integramente deshuesado
El pollo campero ha sido criado en libertad.
El pollo es un ave de carne blanca
Extremidades anteriores que tienen como soporte óseo el fémur, la tibia y el peroné con sus correspondientes músculos.
Se denomina pechuga de pavo a la musculatura del pecho deshuesada y sin piel procedente de un pavo.
Los jamoncitos de pollo es una carne muy ligera y fácil de digerir.
Húmero y radio del pollo con la musculatura y la piel que lo envuelve.
Es la masa muscular de carne blanca que corresponde a la parte de la pechuga del pollo fileteada
Es la masa muscular de carne blanca que corresponde a la parte de la pechuga del pollo debidamente picada
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