La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de sangre seleccionada del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración.
| Peso | 0,25 kg |
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La sobrasada es un embutido crudo curado, elaborado a partir de sangre seleccionada del cerdo, condimentadas con sal, pimentón y pimienta negra. Se embute en tripa y presenta una lenta maduración.
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