El entrecot Wagyu. Es ternera cuyo origen está en Japón, lo que implica una calidad excelente. Carne muy marmoleada con una ternura especial Sabor excepcional
Nuestra panceta salada de cerdo ibérico es una pieza formada principalmente por la grasa del cerdo ibérico y una parte baja de magro. … Se entiende por panceta ibérica a la pieza de morfología cuadrangular, eminentemente grasa, la suavidad de su textura es exquisito para el paladar.
