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La panceta salada blanca procendente del cerdo que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo.,
Uno de los mejores jamones blancos, por su jugosidad en el paladar y su veteado.
La carne de magro de cerdo es procedente de la paletilla del cerdo, mayoritariamente jugosa.
La chuleta de lomo es un corte especializado de la parte superior del costillar del cerdo o del espinazo.
El codillo tiene un sabor fuerte y es muy aromático.
El solomillo de cerdo ibérico tiene como característica la suavidad de su textura.
Plato cortado con un setilo único.
Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo.
El secreto ibérico es de las piezas más sabrosa y jugosas del cerdo.
Careta de cerdo, es la piel de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa.
Nuestra chuleta de lomo de cerdo ibérico con bastante marmoleo.
La carrillada o carrillera es una carne extratierna que se deshace en la boca.
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