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Por su ternura y sabor una de las mejores piezas del cerdo
Careta de cerdo, es la piel de la cabeza del cerdo. Es una carne muy sabrosa.
La carrillada o carrillera es una carne extratierna que se deshace en la boca.
La chuleta de cabeza cerdo se caracteriza por ser una pieza muy jugosa.
La chuleta de lomo es un corte especializado de la parte superior del costillar del cerdo o del espinazo.
Nuestra chuleta de lomo de cerdo ibérico con bastante marmoleo.
El codillo tiene un sabor fuerte y es muy aromático.
La costilla de cerdo es una pieza muy jugosa para estofados o guisos
Nuestras costillas de cerdo ibérico son un corte especial del cerdo.
Las costillas de cerdo son un corte especial del cerdo.
Huesos naturales de canilla de cerdo curados salados y blanqueados para los caldos más sabrosos.
Uno de los mejores jamones blancos, por su jugosidad en el paladar y su veteado.
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