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Las piernas de cordero son las patas traseras y se pueden disfrutar en filetes o elaboradas al horno, igualmente son ricas y sabrosas.
La carne de nuestros corderos segureños. Una raza autóctona del altiplano granadino
Filetes de lomo rellenos de jamón serrano y queso rebozados. (3 unidades)
Alas de pollo adobadas y empanadas. (5 unidades)
Filetes tiernos de lomo rebozado
Extremidades anteriores que tienen como soporte óseo el fémur, la tibia y el peroné con sus correspondientes músculos. Adobados.
Pechuga del pollo adobada sutilmente.
Nuestro cachopo es un filete tierno de ternera relleno de jamón y queso rebozado y empanado.(2 unidades)
Nuestra hamburguesa de vaca está compuesta por jugosa carne de aguja y falda de vaca.
Nuestra hamburguesa de Angus PREMIUM debido a su exquisito e intenso sabor característico de esta carne.
Nuestras hamburguesas de ternera realizadas mediante nuestra receta casera.
Nuestra hamburguesa de pechuga de pollo 100% casera.
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