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Nuestra chistorra de pollo es una longaniza curada de pollo con un sabor particular.
La chuleta de cabeza cerdo se caracteriza por ser una pieza muy jugosa.
Nuestro relleno es tradicional de la zona de granada.
El magro de cerdo tiene un aroma y sabor Agradable y característico.
Se denomina pechuga de pavo a la musculatura del pecho deshuesada y sin piel procedente de un pavo.
Las manitas de cerdo son las patas delanteras del cerdo.
El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal.
Por su ternura y sabor una de las mejores piezas del cerdo
Nuestras costillas de cerdo ibérico son un corte especial del cerdo.
El lomo embuchado Ibérico de cebo de cerdo o caña de lomo está elaborado, salado, adobado y embutido.
Extremidades anteriores que tienen como soporte óseo el fémur, la tibia y el peroné con sus correspondientes músculos.
Nuestra masa de chorizo está elaborada principalmente a base de panceta de cerdo picada.
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