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El solomillo es la pieza mas tierna de la ternera.
El pollo es un ave de carne blanca
La carrillada o carrillera es una carne extratierna que se deshace en la boca.
El solomillo es la pieza mas tierna de la vaca, textura inconfundible.
Nuestro entrecot de ternera hembra es carne tierna, con grasa infiltrada, altamente digestiva y tierna.
Nuestros fabulosos chinchulines son el intestino delgado de la ternera.
Salchichón casero típico de la zona de Granada.
Nuestro entrecot de ternera macho es un tipo de ternera con poca grasa y muy rosado, por lo que a mucha gente le gusta.
Nuestra chuleta de lomo de cerdo ibérico con bastante marmoleo.
Nuestra hamburguesa de vaca está compuesta por jugosa carne de aguja y falda de vaca.
Nuestra carrillada de cerdo está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestra careta de cerdo está cocinada mediante el método Sous Vide.
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