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Nuestras croquetas de carrillada de ternera se realizan con nuestra receta tradicional.
Nuestras croquetas de carrillada de cerdo se realizan con nuestra receta tradicional.
Nuestras croquetas de pollo se realizan con nuestra receta tradicional.
El lomo embuchado Ibérico de bellota o caña de lomo está elaborado, salado, adobado y embutido.
Las mollejas de cordero están en la parte del pecho del animal, en el interior de la caja torácica y en la parte frontal, justo tras el esternón y frente a la tráquea.
Plato cortado con un setilo único.
Nuestra ternera para guisar se característica por ser jugosa.
Filetes de lomo rellenos de jamón serrano y queso rebozados. (3 unidades)
El codillo de cerdo es una parte del despiece de la paleta del cerdo.
El solomillo de cerdo ibérico tiene como característica la suavidad de su textura.
Pechuga del pollo adobada sutilmente.
El solomillo adobado sabor ajo y perejil se caracteriza por la intensidad de su sabor.
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