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El solomillo es la pieza mas tierna de la ternera.
Nuestro entrecot de ternera hembra es carne tierna, con grasa infiltrada, altamente digestiva y tierna.
Nuestro chuletón de ternera hembra es carne tierna, con grasa infiltrada, altamente digestiva y tierna.
La costilla de ternera es ideal para asados y guisos.
Nuestra ternera para guisar se característica por ser jugosa.
Se caracteriza por su sabor y marmoleado gracias a los meses que estas comen grano
Nuestro entrecot de ternera macho es un tipo de ternera con poca grasa y muy rosado, por lo que a mucha gente le gusta.
Nuestro chuletón de ternera macho es de carne tierna.
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