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Nuestra chuleta de lomo de cerdo ibérico con bastante marmoleo.
Huesos naturales de canilla de cerdo curados salados y blanqueados para los caldos más sabrosos.
El lomo adobado es un plato de cerdo en el que se prepara un adobo que incluye pimentón como uno de los principales ingredientes.
La magreta está compuesta por panceta de cerdo fresca, libre de costillas y piel y adobada.
Tocino ahumado de cerdo con vetas de carne magra.
Nuestra morcilla sin sangre se realiza a base de huevo.
El lomo embuchado Ibérico de bellota o caña de lomo está elaborado, salado, adobado y embutido.
El lomo embuchado Ibérico de cebo de cerdo o caña de lomo está elaborado, salado, adobado y embutido.
La sobrasada es un embutido crudo curado.
Nuestro Salchichón ibérico de bellota es un producto elaborado de manera tradicional.
El chorizo ibérico de bellota se caracteriza por la textura que se obtiene que es agradable y profunda.
El lomo embuchado o caña de lomo está elaborado, salado, adobado y embutido.
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