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Nuestra costilla de lomo de cerdo sabor Arizona marinado en base a aceites vegetales.
Nuestras croquetas de carrillada de ternera se realizan con nuestra receta tradicional.
Nuestras croquetas de carrillada de cerdo se realizan con nuestra receta tradicional.
Nuestra carre de cochinillo, de Segovia , está cocinada en su jugo.
Nuestras paletas de cordero segureño, raza autóctona del altiplano de Granada.
Nuestras paletas de de cabrito o choto del altiplano granadino, criados con leche materna.
Nuestra pierna de cabrito o choto del altiplano granadino, criados con leche materna.
Nuestra carrillada de ternera está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestra carrillada de cerdo está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestro solomillo Wellington está cocinado mediante el método Sous Vide.
Nuestro pollo asado está cocinado mediante el método Sous Vide
Nuestra chistorra de pollo es una longaniza curada de pollo con un sabor particular.
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