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Nuestras paletas de cordero segureño, raza autóctona del altiplano de Granada.
Nuestro pollo asado está cocinado mediante el método Sous Vide
Nuestras alitas de pollo sabor barbacoa están cocinadas mediante el método Sous Vide.
Nuestra carre de cochinillo, de Segovia , está cocinada en su jugo.
Nuestra carrillada de cerdo está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestra carrillada de ternera está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestro churrasco de ternera está cocinado mediante el método Sous Vide.
El codillo de cerdo es una parte del despiece de la paleta del cerdo.
Nuestro conejo frito con ajos está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestra costilla de cerdo sabor barbacoa está cocinada mediante el método Sous Vide.
Nuestras manitas en salsa de almendras están cocinadas mediante el método Sous Vide.
Nuestras paletas de de cabrito o choto del altiplano granadino, criados con leche materna.
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